Картошечка тушёная в духовке

Ингредиенты:

Картошка (любое колич.)

грибы шампиньоны(я брала в баночке)

мясо свинина 500гр

морковь 2шт

лук 2 головки

кукуруза в баночке

майонез 0.5 баночки

приправы, соль

Как готовить:

Мясо порезать кубиками примерно 2 на 2 см. и обжарить

Грибы(если свежие) тоже пожарить.Если из баночки,не нужно жарить.

Лук порезать и обжарить на сливочном масле

Морковь порезать кружочками (я тёрла на тёрке)обжарить вместе и луком

Картошку порезать кубиками и всё вместе Мясо,лук,морковь,кукурузу и грибы добавить майонез,специи и перемешать.

Выложить в форму , добавить пол стакана воды (я использовала сок от кукурузы и грибов)закрыть фольгой и в духовку на 220 градусов , запекать около часа. Потом снять фольгу и дать подрумянится ещё минут 10. Можно сверху посыпать тёртым сыром. У меня просто в этот раз не было сыра.