
Курочка в аджике с гарниром
Опубликовано: 28-11-2015, 14:53

Ингредиенты:
курочка около 1.2кг.,
250гр.риса,
аджика домашнего приготовления
(в составе-томаты,чеснок,лук,болг.перец,хрен,горький перец,соль),
шафран,
барбарис,
укроп,
редис,
огурцы
Как готовить:
курочку разрезать на куски,сложить в сковородочку,обжарить,затем залить аджикой и томить.в это время в казанчике растопить сл.масло и в нем до прозрачности рис прогреть,добавить воду,соль,шафран,барбарис.рис тоже томится.в общем пока все томится,можно приготовить овощи,нарезать и ждать.

