Курица на шпажке

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт

помидоры - 2 шт

соевый соус - 2 ст.л.

мед -2 ч.л.

чеснок- 2 зуб.

соль, перец

греночки - 4 шт

майоран

шпажки бамбуковые

Как готовить:

Куриное филе порезать на кусочки в размер среднего шашлычка. Мед растопить, добавить соевый соус, майоран мелко нарезанный, соль, перец, чеснок через пресс или дольками. В этой смеси замариновать куриное филе минут на 10-20. Шпажки опустить в холодную воду на 5 мин. чтоб не подгорали, одеть на шпажки филе и обжарить на растительном масле. Подать на греночке с помидорчиками и соусом.

Я соус готовлю из сметаны, специй и толченых сухариков (к этому блюду использовала сухарики с холодцом и хреном).