Запеканка "Капустница" из мультиварки

Ингредиенты:

3 яйца

1 ст.л. сахара

2 ч. л. соли

1 ч.л. разрыхлителя

250 г сметаны

0,5 ст муки

400 г капусты

50 г твёрдого сыра

масло для смазывания формы.

Как готовить:

Капусту нашинковать. Посыпать 1 ч л соли и помять до появления сока.

Сыр натереть на тёрке.

Яйцо взбить с солью и сахаром.

Добавить сметану и тёртый сыр. Перемешать.

Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.

Смешать с капустой.

Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить массу для запекания. Установить режим "Выпечка" и включить (у меня по умолчанию 1 ч).

По окончании немного остудить, провести лопаткой по стенкам формы и перевернуть запеканку на блюдо.

Подавать со сметаной.

Одним из любимых блюд в нашей семье была и есть запеканка из капусты, которую называем "Капустница". Я попробовала приготовить её в мультиварке, немного изменив оригинальный рецепт.
Получилось вкусно, но я бы капусту немного отварила перед запеканием. Или готовила бы из молодой капусты.