Мини пирожки из слоеного теста с красной рыбой, шпинатом и сладким соусом

Ингредиенты:

упаковка обычного слоеного теста - 500гр,

красная рыба - 250-300гр,

хороший пучок шпината,

несколько перьев зеленого лука,

пару листиков сельдерея,

готовый сладкий соус - ваш любимый( ананасовый или любой другой),

масло без запаха,

морская соль,

перец ч.м.

Как готовить:

филе рыбы нарезать маленьким кубиком. посолить, поперчить.

нарезать мелко шпинат, лук (только зеленую его часть)и листья сельдерея.

смешать с рыбой.

тесто разморозить. раскатать. нарезать тонкими полосками.

завернуть в них начинку.

масло разогреть.

на небольшом огне пожарить мини-пирожки.

выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

подавать горячими с готовыми сладкими китайскими соусами.(отличные фирмы "хаинц").

хочу сделать маленькое дополнение. о том, что эти пирожки жарят - увидела по ТВ. во время жарки слоеное тесто покрывается маленькими хрустящими пузыриками. это видно на фото.в горячем виде очень вкусные.