Рёбра говяжьи в пикантном маринаде в духовке

Ингредиенты:

Рёбра говяжьи — 6шт

Маринад:

Соус гранатовый «Наршараб» - 3ст.л.

Соус соевый «Стебель Бамбука» (классик) — 3ст.л.

Перец черный крупного помола — 1ст.л.

Кориандр молотый — 1ст.л.

Чеснок сушеный молотый — 1ст.л.

Базилик сушеный — 1ст.л.

Дополнительно:

Лук репчатый — 1шт

Укроп, петрушка, черемша — по 2-3 веточки

Как готовить:

Ребра освободить от лишнего жира;

Приготовить маринад, смешав все ингредиенты;

Рёбра пропитать маринадом, уложить в форму для запекания, посыпать рубленной зеленью и луком;

Запаковать форму в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 20-24 часа;

Промаринованные рёбра в форме освободить от пищевой пленки, запаковать верх формы фольгой и поставить в разогретую духовку 180 градусов на 2 часа;

Далее фольгу снять, духовку разогреть на макси и поджарить верх рёбер дополнительно 5-7 минут до подрумянивания;

Ну очень вкусная, нежная и сочная говядинка !!! )))