Мурцовка

Ингредиенты:

1. Лук репчатый, лучше красный сладкий

2. Хлеб ржаной, желательно свежий

3. Масло подсолнечное нерафинированное, ароматное

4. Соль, перец черный молотый

Как готовить:

Лук мелко нарезать, положить в салатницу. Туда же отправить нарезанный кубиками хлеб (можно предварительно обжарить). Залить маслом, поперчить, посолить и перемешать. Достать из морозилки бутылочку и........

У Гиляровского, где то, есть другой рецепт с яйцами и квасом. Вариантов мурцовки существует немало! Я с удивлением обнаружил, что на сайте подобных нет ни одного. Поделитесь рецептами!