Закусочные пирожные-суши с салатом

Ингредиенты:

2 баночки консервированного в масле тунца

1 ложка майонеза

1 ложка кисло сладкого соуса чили

1 ложка кунжутных семечек

несколько перьев зеленого лука

для риса::

либо по вашему любимому рецепту для суши либо так

три четверти стакана риса

1 стакан воды

3 ложки рисового уксуса

2 ложки сахара

пол чайной ложки соли

для салата:

огурец, нарезанный тонкими полосками с помощью овощерезки

несколько перьев зеленого лука

немного свежей кинзы

3 ложки мирина

1 ложка соевого соуса

2 ложки подсолнечного масла

Как готовить:

Для начала сварим рис. Компоненты для уксуса смешать, нагреть и перемешать с готовым рисом. Пусть остывает.

Займемся тунцом.Масло с консервов сливаем.

Все компоненты перемешиваем.

В формочки кладем на дно слой риса (можно использовать кольцо), на него слой тунцовой пасты.

Салат делаем при подаче, выкладываем на закуску,предварительно из формочки вынутую и сразу подаем.
Идея суперская,а формочки-предел мечтаний!!!
Именно этот комментарий побудил меня рассказать, как я справляюсь с данной проблемой. У меня нет кулинарных колец, но я не отчаиваюсь, просто у консервных банок подходящего размера отрезаю не только верх, но и низ и обхожусь таким импровизированным кольцом (дёшево и сердито, это пошло ещё с тех времён когда мой дед вместо разъёмной формы для торта использовал консервную банку от ивасей.