Яичный рулет с плавленным сырком

Ингредиенты:

5 яиц

100гр майонез

для начинки

2 плавленных сырка

100гр майонез

3 зубка чеснока

зелень(петрушка или укроп)

Как готовить:

Яйца взбить с майонезом миксером до образования пены.Выливаем на противень и в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.Натереть сырок на крупной тёрке,чеснок на мелкой и всё это перемешать с майонезом.Выкладываем наш большой ОМЛЕТ) на досточку лицевой стороной вниз.Выкладываем начинку,посыпаем рубленной зеленью и заворачиваем в рулет.Убираем в холодильник на часок можно и больше.Режим кольцами примерно 1 см шириной и выкладываем на блюдо.

Многие скажут что майонез при термич. обр.- это вредно!Но скажу вам что это очень вкусно!
Поэтому предлагаю рецепт без майонеза:
5яиц
2-3ст.л.воды
1ст.л подсолнечного масла
щепотка соли