Рулетики с мясом и солёным огурцом

Ингредиенты:

Турецкий тонкий лаваш

фарш

солёные огурцы

лук

соль,перец

по желанию можно добавить паприку.

Как готовить:

Начинка:

Обжариваем лук добавляем мелко порезанные огурцы немного обжариваем и добавляем фарш (фарш и огурцов один к одному)посолить.

Жарим до готовности и чтобы вся жидкость выпарилась.

Начинка должна быть острой.

Заворачиваем в лаваш и быстро обжариваем на масле с обеих сторон.