"Мишка косолапый"
Опубликовано: 11-10-2015, 20:44
Ингредиенты:
Тесто:
5 желтков
+1 ст.песка
+250г масла растопить
+примерно 3,5 ст, муки
+100г сметаны
+сода.
Начинка:
5 белков взбить
+1ст. сахара
+2 ст.рубленных орехов.
Как готовить:
Тесто замесили из ингредиентов для теста,оставили.
Начинка:5 белков взбить+1ст. сахара+2 ст.рубленных орехов.
Раскатываем тесто,размазываем начинку,снова тесто,снова начинку и так 3 слоя.Выпекаем на среднем огне.Уже готовый,заливаем шоколадной глазурью и сверху посыпаем молотыми орехами
глазурь
2 ст/л сметаны+2 ст/л какао+2ст/л сахара всё перемешала и поставила варится до загустения,потом добавляю кусочек сливочного масла и снова до загустения всё вот
