Манник

Ингредиенты:

2 яйца

1 ст. сахара

1 ст. сметаны

1 ст. манки

1 ст. муки

50 гр. сливочного масла

1/2 ч.л. соды

ваниль, соль, корица, изюм - по вкусу

Как готовить:

1. Манку смешиваем со сметаной (дать постоять минут 30).

2. Яйца+сахар, хорошо перемешиваем.

3. Я брала довольно крупный изюм, поэтому порезала его.

4. Добавляем смешанные яйца с сахаром в манку со сметаной +мука+изюм+ваниль+соль+гашеная сода. Перемешиваем!

5. Выливаем на противень смазанный сливочным маслом и немного присыпаным манкой.

6. Ставим в разогретую до 180`С духовку.

7. Выпекаем до готовности (около 30 минут).

Сахара можно добавить побольше, если любите послаще! Я также добавила эссенцию "Крем-сода". Добавляйте что любите, украшайте как вам захочется!!! из этого количества теста я решила сделать два коржа, поэтому они получились тоньше, чем если бы я сделала один!)))