Фруктовый Сад

Ингредиенты:

200 гр. маргарина

200 гр. сахара

1 пк. ванилин

4 яйца

200 гр. муки

1 пк. разрыхлителя.

Для начинки.

1 пк. пудинга

1 баночка сметаны (250 гр )

Любые фрукты на ваш вкус

2 пк .прозрачной глазури.

Как готовить:

Сахар взбить с яйцами, добавить ванилин, маргарин. Муку смешать с разрыхлителем, у так же добавить к основной массе.

Противень выложить перг. бумагой, выложить тесто, в разогретой духовке при 200 градусах выпечь, минут 20.

Корж должен полностью остыть.

Начинка.

Варим пудинг, как указано на пачечке ( нам понадобится 500 мл. молока ), в горячий пудинг кладём сметану, перемешиваем. Этой массой смазываем наш корж.

Теперь раскладываем фрукты на наш вкус, у меня была малина, мандарины ( из дозы ), бананы, виноград, персики ( из дозы )

И последний штрих..., фрукты заливаем прозрачной глазурью. Я брала 2 пакетика и 500 мл. яблочного сока вместо воды . На упаковке написано как делать глазурь .

Да, для выпечки берите противень с высокими бортами, или если у вас есть форма ( борта) специальные , после выпечки их поставить ( на фото у меня видно...)