Мадленки с кленовым сиропом

Ингредиенты:

2 яйца;

100 грамм сахарного песка;

1 ч.л.разрыхлителя теста;

70 грамм сливочного масла;

1 ст.л. кленового сиропа;

120 грамм муки;

Цедра половинки лимона;

Соль на кончике ножа.

Как готовить:

Сливочное масло растопить вместе с кленовым сиропом и дать остыть. Яйца взбить с сахарным песком, добавить разрыхлитель теста, муку, соль. Перемешать. Вылить в тесто масло с сиропом, добавить лимонную цедру.

Форму для мадленок щедро смазать сливочным маслом, выложить тесто так чтобы оно распределилось по выемкам и занимало чуть больше половины места. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 9 минут.

Очень вкусно и нежно.
Получила вчера посылку от моей любимой подружки Марины. Теперь у меня есть форма для мадленок и прекрасный нож для цедры!!!!