Творожное печенье

Ингредиенты:

250 г творога,

200 г сливочного масла,

2- 2,5 стакана муки,

3 ст. л. сахара,

1/2 чайной ложки питьевой соды (гашёной уксусом),

соль на кончике ножа.

Как готовить:

Масло растапливаем, смешиваем с творогом и взбиваем. Добавить соль, сахар (можно добавить ванильный сахар).Добавляем соду и муку, замешиваем тесто.Раскатываем его в пласт толщиной около 0,5 см и стаканом вырезаем кружочки. Каждый кружок обмакиваем с двух сторон в сахар и складываем в треугольник. Выкладываем на противень.Выпекаем при 180-200 t, до появления румяного колера.

я забыла про этот рецепт и вот наткнулась в инете на похожий. Только он был без сахара и соли))) Печенье очень вкусное.