Морковное печенье с корицей

Ингредиенты:

Морковь - 3 шт.

Маргарин - 200гр.

Сах песок - 1 ст.

Мука - 3ст.

Соль - 1/2 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Как готовить:

Свежую морковь натереть на мелкой тёрке.

Добавить соль, сахар, соду, маргарин и растереть.

Затем постепенно добавлять муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут, потом раскатать, вырезать кружки и, украсив по желанию (я использовала грецкие орехи), выпекать 25 минут.

Я хотела совсем другое печенье испечь для дуэли, но оказалось, что необходимое для него молоко испортилось, и пришлось срочно придумывать что-то другое из имеющихся продуктов.
Может быть, оно слишком простое, но очень вкусное!