Кекс с вишней

Ингредиенты:

Тесто

2 яйца

1 ст. сахара

1\2 ст сметаны

100 гр сливочного масла

1,5 ст муки

1 ч.л. разрыхлителя

ваниль и миндальная эссенция

300 гр очищенной от косточек вишни

1\2 плитки экстра черного шоколада

Глазурь

2 ст л вишневого сока

200 гр сах. пудры

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное и охлажденное масло, сметану и все взбить. Добавляем муку и разрыхлитель, ваниль и миндальную эссенцию. В форму смазанную маслом и посыпанную мукой выкладываем ,ложкой ,третью часть теста, выкладываем поломанный на кусочки шоколад и вишню, опять выкладываем часть теста и снова вишню и шоколад и последний слой теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 45-50. Вынимаем ,даем немного остыть и поливаем вишневой глазурью. Все ! Приятного аппетита!

Пока есть вишня,остановиться не могу! Все что-то пеку....