Сметанный фруктовый пирог

Ингредиенты:

Тесто:

200г сметаны,

250г сахара,

300г муки,

4-5 яиц,

100г сливочного масла,

300г замороженной малины,

1 пакетик разрыхлителя для теста,

1 пакетик ванилина.

любые ягоды или фрукты

Как готовить:

Яйца с сахаром взбиваем миксером на большой скорости венчика до пышной массы, не прекращая взбивание, добавляем растопленное сливочное масло, сметану, разрыхлитель для теста и просеянную муку. Продолжаем взбивать 1-2 минуты до однородной массы.

Половину готового теста выливаем в глубокую форму, смазанную растительным маслом, выкладываем ягоды или фрукты и сверху заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем при 150-180 зависит от вашей духовки