Сливовая плетёнка

Ингредиенты:

1,5 стакана муки(можно овсяной)

1/2 стакана овсяных хлопьев

200гр размягченного слив.масла

1 желток

2\3 стакана сахара

сливовое густое варенье(если не густое размешать с чайной ложкой крахмала)

Как готовить:

Разотрите сливочное масло с сахаром и желтком добела.(фото1)

Добавить к масляной смеси овсяные хлопья и оставить на 30-40 мин. чтобы хлопья набухли.(фото2)

Затем добавьте муку и замесите тесто.Отделите от теста третью часть.Оставшееся раскатайте по размеру формы для выпечки с учётом бортиков.(фото3)

Уложите тесто в промасленную форму и выложите сверху варенье или джем.(фото6)

Оставшееся тесто раскатайте,нарезать не полосочки и уложите решёткой на пирог.(фото7)

Пеките примерно 40 мин.(у меня испёкся аж за 20)

Вчера мама купила журнал и ей понравился пирог этот,вот пока её дома нет,решила испечь и сделать ей сюрприз))