Шоколадно-ореховый манник

Ингредиенты:

Манная крупа - 0,5 ст.

Кефир - 0,5 ст.

Сливочное масло (маргарин) - 100 гр.

Сахар - 0,5 ст.

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука - 0,5 ст.

Для помадки:

Сметана -200 гр

Сахар - 4 столовых ложки

какао-4 столовых ложки

50 грамм грецких орехов для присыпки слоёв

пластиковый судок для микроволновки

Как готовить:

1.Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.

2.В стеклянной посуде в микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин).

3.Взбить яйцо с сахаром,добавить растопленный маргарин,смешать с разбухшей манной крупой.Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

4.Пластиковый судок для СВЧ смазать маслом(я не смазывала,но на всякий случай...)и вылить половину теста в судок.У меня судок 14х14 см и высотой 7 см.

5.Поставить форму с тестом в микроволновую печь,крышкой не накрывать!!! Установить мощность 900 вт(100%мощности) и время 4 минуты.

6.Со второй частью теста поступить также после того как первый корж будет готов.

7.Я разрезала каждый корж пополам(тесто очень хорошо поднимается во время выпечки),смазывала помадкой,присыпала рубленными орехами и так все четыре коржа.

8.Помадка готовится проще простого-нужно смешать все продукты(сметана,сахар ,какао),на среднем огне,при постоянном помешивании довести до кипения,кипятить буквально минуту и можно чуть остудив приступать к промазыванию манника.

9.Можно использовать ШОКОЛАДНУЮ ГЛАЗУРЬ,которая продается готовой,только развести водой и закипятить.

Жара не отступает,а а чего-нибудь из выпечки охота-тут нам на выручку придёт манник приготовленный в микроволновке.
Манник получился воздушный,пористый,тает во рту.Мы поедали его с кофе и холодным молоком.С молоком наверно вкусней,но я его терпеть не могу...
Жизнь без шоколада для меня неинтересна и скучна-я люблю всё шоколадное,для меня нет вкусней начинки,чем шоколад и орехи.
Попробуйте и не пожалеете-ведь 60 минут,это самое максимальное время ,которое Вы потратите.Я за час приготовила,украсила и помыла посуду.