Плетенка двухцветная

Ингредиенты:

тёмное тесто:

мука 400гр.,

миндаль молотый 100 гр.,

молоко тёплое 200 мл.,

какао 1-2 ст.л.,

сахар 3-4 ст.л.,

ванилин 1 п.,

чуть соли,

дрожжи свеж.20 гр.,

яйцо,

слив.масло 60 гр.

светлое тесто:

мука 500 гр.,

сахар 3-4 ст.л.,

чуть соли,

молоко тёплое 200 мл.,

дрожжи свеж.20 гр.,

ванилин 1п.,

слив.масло 60 гр.,яйцо,

изюм 2-4 ст.л.

а так же:

желток,взбитый с 1ст.л. воды,

миндаль,нарез.листиками 1-2 ст.л.

Как готовить:

Добрый вечер!

Только что испекла плетёнку к завтраку,

получилась вкуснющая и красивая булка,

вот и решила не дожидаться завтра,поделиться сразу,

пока она тёпленькая ещё...

Ставим отдельно две ёмкости с тестом.

Сначала разведём дрожжи в тёплом молоке,затем соединим

все компоненты,необходимые по спискам.

Изюм предварительно замочим в тёплой воде и обсушим.

Прикроем кух.полотенцами и поставим в тёплое место

без сквозняка на 1-1,5 часа.

Затем вымесим тесто,раскатаем из каждого по две "колбаски",выложим на стол ,чередуя по цвету

и сплетём косу,прикроем её полотенцем,оставим на полчаса.

Разогреваем духовку на 180°.

Смажем плетёнку желтком,посыпаем миндалём и отправим

в духовку на среднюю полочку на 30 минут,готово!

Выкладываем на решётку остывать,чтобы снизу не отсырела...
Мне очень захотелось испечь двухцветный хлебушек,вот только ржаной муки нет и я решила поэкспериментировать с какао,
в результате получилась вот такая сладкая плетёнка!