Кекс с зернистой горчицей и сыром (сделан в мультиварке)

Ингредиенты:

1 ч.л. разрыхлителя

200 грамм муки

3 яйца

100 мл раст.масла

100 мл молока

100 грамм сыра Gruyere(у меня Гауда), натереть

2 ст.л. зернистой горчицы

немного свежего эстрагона ( у меня сушеный),мелко нарезать

соль (совсем немного), перец

Как готовить:

Смешать муку с разрыхлителем. Смазать форму (у меня чан мультиварки) сл.маслом.

Взбить венчиком яйца, раст.масло, молоко и горчицу. Добавить в несколько приемов просеянную муку, тертый сыр и эстрагон, посолить и поперчить.

Выложить тесто в форму,выпекать 50 минут при 180 градусах в духовке ИЛИ режим "ВЫПЕЧКА" в мультиварке - время 60+40.Вынуть из духовки/мультиварки,дать 10 минут остыть в форме, затем дать полностью остыть на решетке.

Замечательный, быстрый, СЫЫЫРНЫЙ, вкусный кекс! С бокалом белого вина было волшебно!
Конечно, Гауда не Грюер, но вкус потрясающий! Думаю, можно использовать любой твердый сыр.