Сладкий пирог-торт "Осень"

Ингредиенты:

Для коржей:

1,5 стакана муки

40 гр. порошка какао

2 ч.л. разрыхлителя

0,5 стакана кефира

250 гр. запечённой тыквы

ванилин

50 гр. белого сахара + 50 гр. коричневого сахара

3 шт. яиц

150 гр. размягчённого сливочного масла

Крем :

200 гр. сливочного сыра ( у меня как на фото )

300 гр. сливок для взбивания

100 гр. сахарной пудры

немного моркови свежей на мелкой тёрке

шоколад чёрный для украшения

Как готовить:

просеять муку , добавить какао и разрыхлитель и перемешать

тыкву превратить в пюре и добавить кефир и ванилин

масло взбить с сахаром и ввести по одному яйцу не прекращая взбивать

поочерёдно вводим мучную и тыквенную смеси

выпечь 2 коржа и остудить (t 180 С да сухой палочки )

Крем:

взбить сливки с сахарной пудрой

добавить сливочный сыр и опять взбить, не долго

в крем добавить тёртую морковь и перемешать

промазать коржи кремом , боковые части тоже

украсить топлёным шоколадом на свой вкус :)

Вообще я планировала приготовить ТОРТ но из-за низких коржей пришлось изменить название но получилось очень вкусно !!! и нежно !!!