Суп из малины со смородиной

Ингредиенты:

250 г малины

250 г смородины

1 стакан сметаны

1 ч. л. картофельной муки

1,5 стакана сахара

1 л воды

Как готовить:

Ягоды перебрать, сполоснуть, раздавить, выжав сок через полотняную салфетку. Оставшуюся массу залить, сварить, процедить, добавить сахар. Заправить картофельной мукой, разведенной в 1,5 стакана холодного отвара. Вскипятить, соединить со сметаной и отжатым из ягод соком. Подавать с гренками.