
"Вдохновение" (салатик из языков)

Ингредиенты:
7 небольших свиных языков
1 банка горошка
2 средних помидора
2 средних маринованных огурца
2 средние морковки
3 средние картошки
3 яйца
на 250 гр. майонеза
2 ст.л. сладкой баварской горчицы
соль-по вкусу
Как готовить:
Отварить языки в подсоленной воде с добавлением соли,лаврового листа и душистого горошка,охладить,почистить и порезать кубиками.
Морковь и картофель отварить и потереть на самой крупной тёрке.
Яйца отварить и тоже потереть на тёрке.
Слить жидкость из банки с горошком.
Огурцы порезать кубиками.
Помидоры порезать на дольки,удалить все семечки и жидкость и порезать на кубики.
Смешать майонез и горчицу.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом с горчицей.
Получился очень вкусный языковый салатик.
Горчица в салате придаёт изумительный вкус,свою "изюминку".







