Салат "Весенний" / вариант 1000-ый

Ингредиенты:

капуста молодая 150 гр.,

кольраби 200 гр.,

огурец 150 гр.,

перец жёлтый 150 гр.,

зелёный лук 3-5 ст.,

петрушка,

мята.

соус-маринад:

масло оливковое 3 ст.л.,

Бальзамико белый 1-2 ст.л.,

соль/перец по вкусу.

кунжут 1-2 ст.л.

Как готовить:

Добрый день!

Весенний ,лёгкий и нежный салат,пробуйте,

он вам определённо понравится!

Стараемся нарезать все овощи

одинаковыми тонкими брусочками

(среднюю часть огурца я удалила),

а кольраби натёрла на "корейской " тёрке.

Добавляем порезанную тонко зелень.

Готовим соус

(всё встряхиваем в маленькой ёмкости с крышечкой),

поливаем овощи,перемешиваем

и убираем в холод минимум на полчаса.

Тем временем обжариваем кунжут

на сухой сковороде и остужаем его.

Готовый салат посыпаем кунжутом и угощаем......