Сигаретки

Ингредиенты:

Лаваш,

растительное масло для обжарки,

белый сыр для начинки,

зелень,

яйцо

Как готовить:

Лаваш разрезаем на четыре части, начинку кладем поверх лаваша скрая и согнув углы, закатываем рулетеком, обмазав конец лаваша белком, чтоб приклеилось. Готовые трубочки жарим на растительном масле до золотой корочки. Начинка: белый сыр мелко покрошить, мелко нарезанная кинза. Можно эту начинку заменить на жаренный фарш, добавив немного аджики. проверено этот вариант тоже вкусен.

В мясную жаренную начинку лучше добавить немного аджики.