Ликер "Roell"

Ингредиенты:

1. Какао-2 ст.л

Сахар-0,5 стакана

Сливки 10%-1,5 стакана (можно взять молоко)

Ромовая эссенция-1ч.л

2. Желтки-2 шт

Сахар-0,5 стакана

3. Спирт -50гр.

или водка 125гр

Как готовить:

Кипятим сливки, сахар и какао, даем остыть. В это время взбиваем, до бела, 2 желтка и 0,5 стакана сахара. Когда первое остынет, вводим второе и хорошо перемешиваем, добавляем ромовую эссенцию. Добавляем спирт или водку. Даем настоятся.

На здоровье!

Девчонки, очень рекомендую!