Картошечка для лентяев

Ингредиенты:

картошка

лук

чеснок 2-3 зубца

зелень

масло 2 ст л

соль по вкусу

Как готовить:

количество картошки и лука зависит от сковороды

лук режем крупными кубиками, чеснок пропускаем через пресс или мелко рубим.

кладем лук и чеснок в сковороду. они должны покрывать дно сковороды. Солим

картошку чистим, режем пополам(если средняя), крупную на 4 части.

кладем картошку на лук в 1 слой, солим

НАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ

Ставим на большой огонь (у нас электроплита с делением до 9 я ставлю на 8)на 5-7 минут, чтобы сок дало, затем ставим на малый огонь до готовности (20-40 мин)

за 5 минут до готовности посыпаем зеленью

зелень дома кончилась, так что фото без зелени, а с ней ароматнее и вкуснее..
блюдо не требует дополнительной жидкости, как показывает практика, только вот картошку после мытья не стоит вытирать)