Чизкейк с мандаринами и клюквой

Ингредиенты:

Пачка 400гр слив.сыра,

250гр.обезж.творога,

100гр.сахара,

ванили пол ч.лож.,

1ст.ложка крахмала,

3яйца,

цедра от двух больших мандаринок,ну и сок,вроде от одного...

На корж взяла сдобного печенья около 300гр и масло слив.гр 100

Как готовить:

Измельчить печенье,соединить с маслом,разровнять по форме и выдержать в холодильнике несколько минут.

Остальные ингредиенты взбить на комбайне,вылить в форму с коржа.Клюковки свежей немножко кинула,но с ней не взбивала,она целиковая внутри,на зубах лопается, и в духовку.Готовить до момента,когда середина немного потрясывается