Виспипууро - ягодный пудинг

Ингредиенты:

крупа манная 1,5дл

клюква или брусника 2 дл

сахар1-1дл

вода1 литр

Как готовить:

В воду всыпать ягоды и поварить до готовности в конце всыпать сахар.

Снять с огня измельчить до однородной массы в блендере.

Поставить опять на огонь довести до кипение и всыпать манную крупу постоянно перемешивая прокипятить 5 минут снять .

Остудить массу и взбить миксером до пышности и загустения подавать в холодном виде