Шоколадный крем (почти "Нутелла")
Опубликовано: 31-01-2016, 21:15
Ингредиенты:
Масло растительное рафинированное 350мл
Молоко 150мл
Сахар 05стакана
Какао 3ст.ложки
Молоко сухое 3ст.ложки
Орехи 05стакана
Как готовить:
Теплое молоко смешать с сахаром.
Масло добавляла в молоко с сахаром постепенно, частями,взбивая погружным блендером.Смесь сразу загустевает.(очень советую соблюдать пропорции,скорость взбивания должна быть большой).
Добавила молоко сухое и какао и еще раз взбила до полного смешения.
Орехи не добавляла.
Нежнейший,шелковистый крем,очень похож на нутеллу.Готовится в считанные минуты.Съедается очень быстро.Готовя первый раз,взбивала миксером вначале,загустевание происходило плохо,поменяла венчик на погружной блендер-смесь загустела моментально.
С орехами понравилось меньше.
УГОЩАЙТЕСЬ!
