Желе слоеное

Ингредиенты:

желатин,

молоко,

ванилин.наполнители можно брать произвольные,это могут быть соки натуральные,сиропы или уже готовые концентраты.

Я использовала готовые пакеты желе.

молочный слой готовила самостоятельно.

Как готовить:

замочить желатин.на 1л молока-40гр желатина.молоко вскипятить,добавить сахар,ванилин.После того как желатин набухнет ввести его в молоко,непрерывно помешивая,пока весь желатин не растворится в молоке.Не кипятить!пакетики развести в горячей воде!разливать слоями ,ждать пока не застынет каждый слой!

если готовить из натуральных продуктов-40гр.желатина замочить в 200гр воды холодной,кипяченой.приготовить сладкий морс из ягод ,из которых вы собираетесь делать желе,например из клюквы,так вот морса из клюквы нужно брать800грамм.потом вы введете желатин и у вас получится1литр