Брускетта средиземноморская или как использовать вчерашний хлеб

Ингредиенты:

Белый хлеб 0,5 батона(лучше вчерашний)

помидор 1 шт.

немного укропа

чеснок 1 зубчик

сыр 8 кусочков

оливковое масло

Как готовить:

Нарезать хлеб, обжарить его на гриле(или в тостере или в сковороде на оливковом масле, сбрызнуть оливковым маслом.

Чеснок очистить и мелко нарезать, помидор также нарезать, зелень порубить.

Соединить чеснок, помидоры, укроп, посолить, ещё добавить немного оливкового масла.

На обжаренные кусочки хлеба выложить сыр и томатно-чесночную массу.

Кушать подано!