Индейка в клюквенно-сливочном соусе

Ингредиенты:

500 гр филе индейки

150 гр замороженной клюквы

140 сливочного сыра

1 ст.л. оливкового масла

соль по вкусу,

приправы( любимые, у меня с рынка для мяса) по вкусу

Как готовить:

Клюкву размораживаем, откладываем несколько ягодок и растираем с сыром.

Филе индейки моем, нарезаем на кусочки, накрываем пищевой плёнкой и отбиваем.

Смазываем мясо массой из сыра и клюквы.

Сворачиваем в рулетики.

Форму смазываем маслом. Выкладываем туда рулетики.

и заливаем оставшийся массой. Присыпаем приправкой.

Запекаем в духовке при 180С в течение 1 часа.

нарезаем на колечки! украшаем ягодками)))