Котлетки из селедки

Ингредиенты:

5-6 картошек

1 селедка(засоленная)

сыр

яйцо

мука

1 лук

панировочные сухари

Как готовить:

1.картофель отварить в мундире, почистить;

2.селедку почистить от шкурки и от косточек(быстрее будет если купите филе), порезать мелко,

3.лук мелко нарезанный обжарить на сковороде.

4.перетолочь картошку, добавить лук, яйцо ещё раз перетолочь, затем селедка, сыр на терке, мука 1-2 ст.л. все перемешать

5.сформировать котлетки обвалять в сухарях и пожарить на сковороде.