
Помидоры без уксуса
Опубликовано: 3-06-2015, 20:29

Ингредиенты:
морковь( 7-10 колец),помидоры,зонтики укропа( один большой зонтик),веточки петрушки(2 веточки),горошком душистый(3-4шт) и черный перец(5-6 шт.),лавровый лист(1шт),репчатый лук(5-10 колец).
Соль 5 ст.ложек,сахар 0,5 литра,ацетилсалициловая кислота(аспирин) 3 таблетки на 3-х литровую банку,лимонная кислота 0,5 чайной ложки на 3- литровую банку.
Как готовить:
укладываем все (КРОМЕ АСПИРИНА И ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ) в 3-х литровые банки заливаем кипятком оставляем пусть остынет до еле теплого состояния,
сливаем засыпаем 3 таблетки аспирина и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты и заливаем рассолом.
РАССОЛ:
на 5 литров воды 0,5 литра сахара, 5 столовых ложек соли с небольшой горкой




