Тефтельки с фасолью

Ингредиенты:

1 банка консервированной красной фасоли

1 луковица

1 морковь

300 г. фарша (можно куриного)

1-2 куска белого хлеба

1 яйцо

100 г. сметаны

3 ст.л томатной пасты

соль,перец,специи по вкусу

Как готовить:

Морковь и лук очистить,потушить на раст.масле.

В фарш добавить замоченный и отжатый хлеб,яйцо,посолить,поперчить и хорошо перемешать.

сформировать тефтельки,обжарить.

Лук и морковь соединить с фасолью без жидкости,перемешать.

Сметану,томатную пасту соединить,посолить,поперчить и перемешать.

В кастрюлю выкладываем смесь из моркови,фасоли и лука.Сверху положить тефтельки.Залить соусом.

Довести до кипения и тушить на небольшом огне 10-15 минут.