Картофельные рулетики

Ингредиенты:

750 гр.картофельного пюре

150 гр.муки

2 яйцо

соль,мускат

300гр.фарша

1-2 лукавицы

кетчуп,перец,соль

4-6 ст.лож.растительного масла

2ст.л сухой петрушки

Как готовить:

В пюре добавить муку,одно яйцо,соль,мускат замесить как тесто фарш смешать с луком,кетчупом,перцем ,солью и петрушкой.

На бумаге для выпечки раскатать картошку и выложить на неё фарш,свернуть рулетиком и нарезать 1,5см.

Жарить на масле до золотистого цвета.

картошку слить и потолочь не добавляя молоко не масло ,добавить муку,яйцо,специи.