Стейк сёмги под шубой из авокадо

Ингредиенты:

4 стейка сёмги (или форели),

2 авокадо,

1 болг. перец,

2 ст. л. крем- сыра,

сок 1 лимона.

Как готовить:

Стейки приправить по вкусу, добавив сок 1 лимона. Оставить пропитаться на 10 мин.

Авокадо очистить и натереть на крупной тёрке, перец измельчить, предварительно удалив сердцевину. Тщательно смешать натёртый авокадо, перец и крем-сыр.

Сёмгу выложить в форму для запекания,закрыть поверхность каждого стейка смесью из авокадо, перца и крем-сыра и запекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов в течении 15 мин.