Крупеник из гречневой каши

Ингредиенты:

1 стакан гречневой крупы

200г. творога

0,5 стакана сметаны

2 яйца

2 ст. л. сахара

0,5 ч.л. соли

2 ст.л. масла

Как готовить:

В горячую или холодную рассыпчатую гречневую кашу положить протёртый сквозь сито творог,сметану,яйца,сахар и посолить.Всю эту массу хорошо перемешать и выложить на противень или сковороду,предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями.Сверху положить кусочки масла.Запечь в духовке 30-40 мин.Подавать запеканку горячей или холодной со сметаной,маслом или со сладким соусом.

я делала двойную порцию.