Мои котлетки (наверное вариант)

Ингредиенты:

1кг куриного фарша

1луковица

2-3 зубчика чеснока

1 стакан геркулеса

специи

соль

холодная вода

мука

растительное масло

Как готовить:

Хочу предложить мой вариант приготовления обычных котлет

Готовый куриный фарш (фарш можно использовать любой, можно самим приготовить)смешать с измельченным луком и чесноком.

Посолить, поперчить.

Добавить стакан геркулеса, перемешать.

Влить примерно полстакана очень холодной воды (если фарш получается очень густым, воды можно побольше).

Тщательно вымешать и ОБЯЗАТЕЛЬНО отбить фарш.

Сформовать котлетки, обвалять в муке, обжарить на растительном масле.

Обжаренные котлетки выложить в противень и поставить в разогретую духовку минут на 30.

Готовые котлеты подавать с любым гарниром.

Как любая хозяйка, я испробовала массу способов приготовления котлет - с картошкой, с хлебом, с кабачком и т.д. Этот вариант мне нравиться больше всего и его успешно испробовали мои знакомые. Приятного аппетита!